Extra vierge olijfolie, koudgeperst. In de neus onthult de olie een fris en
intens aroma, met florale en fruitige tonen van versgemaaid gras, amandel en
tomatenblad, subtiel aangevuld met mediterrane kruiden zoals tijm en venkel. In
de mond is de olie vol, zacht en soepel, met een lichte bitterheid en een
subtiele, aangename pittigheid in de keel. De structuur is fruitig, bitter en
kruidig. De afdronk is aanhoudend, fris en elegant.